Just Eating Spicy Is Healthy

BY Poy T.

  • 23 กรกฏาคม 2562
  • 1,168

ถ้าพูดถึงรสชาติอาหารของคนไทย “รสเผ็ด” ก็น่าจะเป็นหนึ่งในรสชาติที่ติดลมบนและถูกใจใครหลาย ๆ คนแต่ก็มีอีกหลายคนเหมือนกันที่ไม่ชอบทานเผ็ดเลยเอาเป็นว่าเราจะไม่บังคับแต่อยากให้คุณลองเปิดใจดูว่าการทานรสเผ็ดแบบพอดีมีประโยชน์กับร่างกายคุณมากกว่าที่คิดแต่จะมีอะไรน่าสนใจบ้างวันนี้เรารวมมาไว้ให้คุณที่นี่เรียบร้อยแล้ว

 

เผ็ดหน่อยก็ดีต่อใจ


เมื่อปี 2017 ที่ผ่านมาเพิ่งจะมีผลการศึกษาที่น่าสนใจข้อหนึ่งเกี่ยวกับการทานเผ็ดออกมานั่นก็คือ ผู้ที่ทานพริกมีอัตราการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจวายและหลอดเลือดสมองลดลง และที่สำคัญเครื่องเทศที่ให้รสเผ็ดพวกนี้ก็ยังช่วยลด LDL หรือไขมันเลวให้กับร่างกายของคุณได้ดีอีกด้วย เติมเผ็ดหน่อยก็ทำให้เลือกสูบฉีดดีขึ้นไม่น้อยเลยทีเดียว

 

 

แคลอรี่หลบไปเพราะเผ็ดมาเยือน


หลายคนคงเคยเจอกับอาการเผ็ดร้อนกันมาบ้างใช่ไหมคะ? และความร้อนในร่างกายที่เกิดขึ้นนี่แหละเป็นตัวช่วยที่ดีในเรื่องของการเผาพลาญ แต่ก็ไม่แนะนำให้ทานเผ็ดกันจนร้อนท้องเหงื่อแตกเพราะว่าอาจจะกลายเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ตามมาได้ ทานเผ็ดแบบพอดีมีพริกโรย พริกสดทานคู่บ้าง ให้พอมีรสชาติเพียงเท่านี้ก็ถือว่าสามารถช่วยเผาพลาญแคลอรี่ให้กับคุณได้บ้างแล้ง

 

มะเร็งเองก็ไม่ค่อยอยากมาเยือน


มะเร็งที่มีสาเหตุมาจากการที่ร่างกายไม่สามารถที่จะควบคุมการเติบโตหรือการตายของเซลล์ได้นั้นสามารถป้องกันได้หลากหลายวิธีซึ่งหนึ่งในวิธีที่เรียบง่ายก็คือการเลือกทานเผ็ดบ้างนั่นเอง
แต่การทานเผ็ดมันช่วยได้อย่างไรกันนะ? คำตอบก็คือ แคปไซซิน ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้พริกเผ็ดนั้นมีความสามารถในการป้องกันและกำจัดเซลล์มะเร็งได้นั่นเอง กันเอาไว้ดีกว่าแก้เยอะ…มาทานเผ็ดวันละนิดแบบพอดีก็มีสุขภาพดีห่างไกลมะเร็งได้ไม่ยากอย่างแน่นอน

 

 

ทานเผ็ดเป็นยาแก้ปวด

ไม่ว่าจะวัยไหนอาการปวดตามร่างกายก็เป็นสิ่งที่แทบทุกคนต้องเจอและเราเชื่อว่ามันทำให้คุณทั้งทรมานพร้อมกับกวนใจคุณเหลือเกิน ถ้าเป็นแบบนั้นมาหาวิธีแก้ง่าย ๆ ด้วยวิธีธรรมชาติอย่างการทานเผ็ดกันหน่อยดีกว่าและวกกลับมาที่ “แคปไซซิน” เหมือนเดิมเพิ่มเติมคือมันช่วยแก้ปวดให้กับคุณได้ด้วยถ้าคุณเจอกับอาการปวดเป็นประจำเราก็ขอแนะนำให้ลองหาอาหารที่ทานคู่กับพริกแล้วเข้ากันดีอย่างไส้กรอกอีสาน ก๋วยเตี๋ยว ซีฟู๊ด และอื่น ๆ ที่คุณชอบแล้วแทรกพริกเข้าไปบ้างบอกเลยว่ามันช่วยลดอาการปวดให้คุณได้อย่างเกินคาดและนี่คือสาเหตุที่ทำไมในพวกยาทาบรรเทาปวดจึงมักมีลักษณะทาแล้วร้อน ๆ เพราะมักจะมีส่วนผสมของแคปไซซินอยู่ประมาณ 0.025% - 0.25% เพื่อเข้ามาช่วยบรรเทาอาการปวดนั่นเอง

 

มาปิดท้ายกันด้วยความสามารถในการลดความดันกันดีกว่า


อาการความดันสูงเกิดขึ้นมาจากหลายสาเหตุแต่สิ่งที่เกี่ยวข้องกันอยู่ในทุกกรณีนั่นก็คือเรื่องของการไหลเวียนเลือดนั่นเอง ซึ่งการทานเผ็ดนั้นจะทำให้ร่างกายเกิดความร้อนขึ้นและเพิ่มความสามารถในการไหลเวียนโลหิตได้ดีขึ้นจนส่งผลให้อาการความดันที่คุณเจออยู่ดีขึ้นได้นั่นเองและอาการความดันสูงหรือต่ำนั่นต่อให้คุณจะเจอในช่วงที่ยังอายุไม่มากนักเราก็อยากให้คุณระมัดระวังเป็นพิเศษเพราะถ้าปล่อยผ่านไปเรื่อย ๆ อาการเหล่านี้สามารถทำร้ายคุณได้มากกว่าที่คิดอย่างแน่นอน

 

เชื่อว่าอาหารรสจัดหรือรสเผ็ดในบ้านเราน่าจะไม่ใช่สิ่งที่หายากวันนี้เราอยากให้คนที่ไม่ชอบทานเผ็ดลองเปิดใจทานวันละนิดครั้งละหน่อยก็ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้ส่วนคนที่รักในรสชาติของความเผ็ดร้อนอยู่แล้วก็อยากให้คุณทานความเผ็ดในระดับที่เหมาะสมไม่อย่างนั้นกระเพาะของคุณอาจจะงอแงเกิดทั้งอาการแสบท้องท้องอืดปวดท้องกรดเกินขึ้นมาสร้างความทรมานแทนประโยชน์ก็เป็นได้