Experience Tequila

BY Poy T.

  • 23 สิงหาคม 2562
  • 528

ถ้าจะมองการดื่มให้เป็นกิจกรรมที่แสนผ่อนคลายในช่วงเวลาที่คุณเว้นว่างเอาไว้ให้การพักผ่อนแล้วล่ะก็เราก็ไม่อยากให้คุณพลาดเครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ไม่ว่าที่ไหนก็มีพร้อมบริการให้คุณทั้งนั้น แต่ที่ไม่อยากให้พลาดไม่ได้เป็นเพราะความง่ายในการหาดื่มแต่เป็นเสน่ห์ของเครื่องดื่มตัวนี้ที่เรียกกันติดปากว่า “Tequila” มากกว่า…ลองมารู้จักแล้วอัพ Skill ไปเป็นเซียน Tequila พร้อมกับเราเลยดีกว่า

 

 

ก่อนจะรักต้องรู้จักกันก่อน

แน่นอนว่าชื่อบรรดาเครื่องดื่มสุดขึ้นชื่อส่วนใหญ่ก็มักจะมาจากเมืองที่ริเริ่มผลิตกันทั้งนั้นและ Tequila เองก็เช่นกันมันถูกรังสรรค์ขึ้นที่เมือง Tequila ในแม็กซิโกนั่นเอง ซึ่งวัตถุดิบหลักของ Tequila ก็ทำมาจาก Agave พืชพื้นเมืองของแม็กซิโกนั่นเอง และเมื่อผ่านกรรมวิธีทั้งหลายสุดท้ายก็ออกมาเป็น Tequila เครื่องดื่มดีกรีแรงที่สามารถทำให้คุณเคลิ้มไปพร้อมกับมันได้นั่นเอง

 

 

ที่น่าลองก็เพราะ Tequila ไม่ได้มีแค่แบบเดียวให้คุณเลือก


- Blanco หรือ Plata เป็นตัวที่ไม่ค่อยนำไปบ่มในถังไม้โอ๊คหรือถ้าจะบ่มจริง ๆ ก็มักจะไม่ทำนานเกิน 2 เดือน ซึ่งตัวนี้จะนิยมเอามาผสมผสานเป็นค็อกเทลสูตรต่าง ๆ มากเพราะรสชาติลงตัวไม่ได้เติมแต่งรสและกลิ่นอะไรเพิ่มลงไปทำให้เข้ากันได้ดีกับทุกส่วนผสมและยังคงความแรงสะใจตามสไตล์ Tequila อยู่เหมือนเคย

- Joven หรือ Oro ตัวนี้เริ่มจะมีการเพิ่มเติมรสและกลิ่นเข้ามาซึ่งที่คุ้นเคยกันดีก็จะเป็นกลิ่นคาราเมลนั่นเองหลาย ๆ คนถ้าได้ลองแล้วติดใจก็คงจะเป็นสาวกกันไปยาว ๆ ซึ่งตัวนี้จะทำการบ่มเอาไว้ในถังไม้โอ๊คประมาณ 2 เดือนถึง 1 ปีกันเลยทีเดียว

- Añejo เรื่องของระยะเวลาจะเข้ามาทำให้ Tequila ตัวนี้แตกต่างออกไปหน่อยเพราะจะใช้เวลาในการบ่มอย่างน้อยไม่ต่ำหว่า 1 ปีนั่นเอง

 

 

 

แล้วถ้าจะดื่ม Tequila แบบไหนใช่ที่สุด?

ถ้าอยากจะดื่มแบบดั้งเดิมที่สุดตามแบบฉบับแม็กซิโกเราก็ขอให้คุณเท Tequila ที่อยู่ในอุณหภูมิห้องลงไปแล้วก็ดื่มเข้าไปเลยไม่ต้องหาเกลือไม่ต้องฝ่านมะนาวกันอีกต่อไปนี่แหละเด็ดสุดและทำให้คุณคึกคักสุดอย่างแน่นอนแต่ถ้าอยากดื่มง่ายขึ้นมาหน่อยก็ขอแนะนำให้ดื่ม Tequila เข้าไปแล้วตามด้วยน้ำส้มคั้นสด ๆ หรือจะเปลี่ยนเป็นน้ำมะนาว น้ำทับทิม ก็ได้ตามชอบบอกเลยว่ามันทำให้คุณได้ลิ้มรสการหมักของ Tequila อย่างสะใจไปพร้อมกับความง่ายในการยกแก้วต่อไปเมื่อคุณเจอน้ำผลไม้สดพวกนี้มาให้กำลังใจนั่นเอง 

 

มาที่วิธีที่คุ้นตาด้วยการเรียกตัวช่วยเป็นมะนาวกับเกลือมาสร้างความจี๊ดจ๊าดให้กับคุณ…พร้อมแล้วก็ยก Tequila เข้าปากดูดเกลือที่โรยไว้ที่มือและบีบมะนาวตามเข้าไปอย่างรวดเร็วบอกเลยว่าก่อนที่คุณจะหายใจออกอีกครั้ง Tequila ก็เข้าไปอยู่ในเลือดของคุณและพร้อมสูบฉีดความสนุกเรียบร้อยแล้วขอดื่มง่ายขึ้นหน่อยก็จัดมาเป็นค็อกเทลเลยแล้วกันซึ่งชื่อเรียกของค็อกเทลที่มี Tequila

 

 

เป็นส่วนผสมให้คุณได้เลือกลองกันนั้นก็มีทั้ง Margarita, Tequila Sunrise, Tequila Paloma, Tequila Martini, Matador และ Tequila Slammer แต่ถ้าอยากลองอะไรใหม่ ๆ เราอยากให้คุณลองกระซิบบาร์เทนเดอร์แล้วให้เขาจัดค็อกเทลที่มีส่วนผสมของ Tequila มาให้คุณก็ดูเป็นไอเดียการดื่มที่น่าสนใจไม่น้อย

 

Tequila ถือเป็นเครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ส่งต่อธรรมเนียมการดื่มมาแบบรุ่นสู่รุ่นและถ้าคุณอยากเปิดประสบการณ์ลองอะไรใหม่ๆบ้างนี่ก็ควรเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่คุณคิดถึงสุดท้ายเราก็อยากให้การดื่มเป็นกิจกรรมที่คุณสนุกและได้ผ่อนคลายแต่อย่าลืมดื่มอย่ามีลิมิตมีสติเสมอแล้วรับประกันได้เลยว่าการดื่มจะสร้างความสุขให้คุณได้อย่างแน่นอน