11 ขนมไหว้พระจันทร์ที่คุณห้ามพลาดในปี 2016

BY Staff writer One

  • 08 สิงหาคม 2559
  • 5,674

นมไหว้พระจันทร์ ...

ใครจะทราบว่าที่มาของขนมนี้ยิ่งใหญ่ถึงขั้นกู้เอกราชกลับคืนมาได้ ฟังดูอาจจะเวอร์ไปนิดแต่เรื่องราวมีอยู่ว่า ในสมัยราชวงศ์หยวน ช่วงที่ชาวมองโกลเข้ามามีบทบาทยึดครองจีน ชาวฮั่นที่ถูกปกครองนั้นโดนกดขี่สารพัด การกบฏจึงเกิดขึ้น(ก็สมควรเกิดแล้วล่ะ) การส่งข้อความแจ้งข้อมูลกันจึงต้องผ่านขนมลักษณะนี้ ว่าเวลา3ยามจะต้องสังหารชาวมองโกล ชาวฮั่นจึงได้รับเอกราชและเป็นอิสระ หลังจากนั้นในราชวงศ์หมิงที่ปกครองต่อมาก็ได้ทำการ “ไหว้พระจันทร์” สืบเนื่องต่อกันมา ต้องขอบคุณชาวมองโกลนะครับเพราะถ้าไม่มีเค้า เราก็ไม่ได้กินขนมที่อร่อยๆ แบบนี้ทุกปี  ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์ตามปกติแล้วจะไหว้ในคืนเดือนเพ็ญของวันที่ 8 ตามปฏิทินจีน หรือง่ายๆ ก็คือเดือนกันยายนนั่นเอง

 

ในปีนี้ วนเวียนมาอีกแล้วสำหรับเทศกาลที่จะทำให้คุณได้อิ่มหมีพีมันกับขนมไหว้พระจันทร์แบบเต็มที่ ซึ่งแต่ละร้าน แต่ละโรงแรมขึ้นชื่อต่างๆ ก็พากันออกขนมไหว้พระจันทร์สูตรเด็ดของตัวเองมาให้เราได้ทานกันอยู่เรื่อยๆ อย่างเช่นปีนี้ที่เราก็ไม่พลาดรวบรวมขนมไหว้พระจันทร์มาให้แบบเต็มพิกัดถึง 11 ที่ รับรองว่าต้องมีใครเป็นเบาหวานกันไปข้าง(ก็เกินไป) เหนือสิ่งอื่นใดไม่ได้มีแค่ตัวขนมเท่านั้นที่เราควรโฟกัส ยังมีแพ็คเกจของขนมไหว้พระจันทร์อีกที่ต้องดูดีมีระดับสำหรับการซื้อเป็นของฝากให้กับคนที่เรารัก 

 

 .........................................................................................................................................................................................

 

So Sofitel Bangkok




โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก ก็ไม่พลาดจะร่วมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กับเขาด้วยเหมือนกัน ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ช็อคโกแลตที่ทำจากช็อคโกแลตชั้นเยี่ยม มีหลากหลายรสชาติให้ได้เลือกลิ้มลองจากห้องช็อกโกแล็บ (ChocoLab) ไม่ว่าจะเป็นไส้เลมอนเชอร์รี่, ไส้อะมาเร็ตโต้และถั่ว, ไส้ถั่วแมคคาเดเมียบราวนี่ และไส้มะม่วงเสาวรส ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนชอบช๊อกโกแลตเป็นหลัก แต่ด้วยที่ทำจากช๊อกโกแลตส่วนใหญ่อาจจะต้องระวังละลายสักนิด โดยขนมไหว้พระจันทร์ช็อคโกแลต ราคากล่องละ 650 บาทสุทธิ (บรรจุ 4 ชิ้น)

 

 


 

Dean & Deluca

ในปีนี้ Dean & Deluca บรรจงคัดขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษหลากหลายรสชาติมาให้คุณได้ลองกันไม่ว่าจะเป็น รสกาแฟ, ถั่วและผลไม้รวม, ทุเรียน, เม็ดบัว แต่ถ้าคุณว่ามันธรรมดาไปยังมีขนมไหว้พระจันทร์ไส้ครีมกาแฟเบลนด์ระดับพรีเมียมสูตรพิเศษของ Dean & Deluca เท่านั้น แพ็คเกจเรียบหรูสีแดงสุดมงคลเหมาะจะเอาไว้เป็นของฝากจริงๆ ราคาอยู่ที่ 745 บาท ไม่ว่าจะเป็น 2 ชิ้นใหญ่หรือ 4 ชิ้นเล็ก สำหรับเซ็ตพิเศษที่มีขนมไหว้พระจันทร์ 2 ชิ้นพร้อมชาชั้นดี วิลเลียมสัน ที (Williamson Tea)ราคา 1,495.- บาท และ มาริยาจ แฟรส์ ที (Mariage Freres Tea) ราคา 2,495.- บาท

 


  

Intercontinental Bangkok

มาต่อกับขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ที่ขนเอารสชาติคลาสสิคมาให้ชิมกันมากมายแต่ที่พลาดไม่ได้คือรสชาติสุดพิเศษที่ทำสำหรับปีนี้นั่นก็คือ รสใบเตยงาดำสุดลงตัว และรสชาติใหม่ล่าสุด พุทราจีน ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่กลมกล่อมพอดี บรรจุในกล่องของขวัญสุดหรู ทั้งแบบ 4 ชิ้นในราคา 608 บาท และ 8 ชิ้นในราคา 1,088 บาท โดยมี 4 รสชาติให้เลือกรับประทาน ใบเตยงาดำ พุทราจีน ทุเรียนไข่ และเม็ดบัวไข่ 

 


 

Mei-Xin

สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ Mei-Xin (เหมย-ซิน) ที่โด่งดังมาจากขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลาวาคัสตาร์ดและลาวาช็อกโกแลตที่เยิ้มจนเราน้ำลายไหล ปีนี้ถ้ามาแบบเดิมๆ ก็คงธรรมดาไป เลยจัดแพ็คเกจสุดน่ารักจากสตาร์วอส มาให้ได้ครอบครองกัน โดยภายในกล่องจะมีขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ราคา 1,099 บาท หาซื้อได้ภายในวันที่ 15 กันยายน 2016 ที่ป็อปอัพสโตร์ของ Mei-Xinทุกสาขา

 


  

Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park

ขนมไหว้พระจันทร์ ซิน เทียน ตี้ ซิกเนเจอร์ ไส้คัสตาร์ด ถือเป็นเอกลัษณ์เฉพาะสำหรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปีนี้ของโรงแรม คราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค และด้วยกล่องบรรจุภัณฑ์สำหรับ 4 ชิ้น สีแดงสุดหรูด้วย “ผ้าไหมไทย” ที่ยังคงประเพณีจีนไว้ได้อย่างลงตัว ขนมไหว้พระจันทร์ ซิน เทียน ตี้ ซิกเนเจอร์ ราคาชิ้นละ 169 บาท บรรจุในถุงดีไซน์พิเศษเพื่อเทศกาลนี้เฉพาะ หรือจะเป็นกล่องผ้าไหมสุดหรูบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้นพร้อมถุงกระดาษเข้าเซ็ทในราคากล่องละ 789 บาท สามารถสั่งซื้อได้ตั้งแต่วันนี้และนัดรับของได้ไม่เกิน 15 กันยายน 2016 นี้ครับ

 


 

Peninsula Bangkok

 

โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ นำเสนอความอร่อยที่เป็นตำนานของโรงแรมในเครือเพนนินซูลาทั่วโลก ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดง ซึ่งเป็นสูตรที่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาจากโรงแรมเพนนินซูลา ฮ่องกง มีชื่อเสียงมายาวนานเกือบศตวรรษ เพื่อต้อนรับเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ ประจำปี 2559 ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงของโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ บรรจุเป็นกล่อง ชุดละ 8 ชิ้น ราคากล่องละ 690 บาท

 


 

Shangri-La Bangkok

 

ขนมไหว้พระจันทร์สองรสชาติใหม่  คุ้กกี้แอนด์ครีมแมคคาเดเมีย และอัลมอนด์งาดำ รวมทั้งอีก 5 รสชาติคลาสสิคและไส้ครีมรังนกเปลือกหิมะ พร้อมให้ลิ้มรสและซื้อเป็นของขวัญช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 1 สิงหาคม ถึง วันที่ 19 กันยายน 2559 กล่องโฉมใหม่รับเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี 2559  แบบ 4 ชิ้น  6 ชิ้น และ 8 ชิ้น ราคาเริ่มต้นที่กล่องละ 738 บาท - 2,188 บาท ชุดลิมิเต็ดเอดิชั่น  ขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้นในกล่องที่ออกแบบพิเศษเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมอบเป็นของขวัญมีจำหน่ายจำนวนจำกัด ในราคากล่องละ 3,188 บาท

 


 

Dusit Thani Bangkok

หลากหลายรสชาติของขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรแบบพิถีพิถันในแบบคลาสสิคมีรส ทุเรียน, คัสตาร์ด, ลูกบัว, โหงวยิ้ง ถ้ายังไม่จุใจแบบคลาสสิค คอลเลคชั่นพรีเมี่ยม(รังนก-ลูกบัว)ก็มีให้ลิ้มลองกัน ส่วนรสชาติที่ทำขึ้นพิเศษสำหรับปีนี้ที่พลาดไม่ได้ก็คือรสชานมเอิร์ลเกรย์, กาแฟอาราบิกา, ทรัฟเฟิลขาวและเกาลัด แพ็คมาในกล่องกำมะหยี่สีแดงหรูหรา ราคาก็เบาๆ เริ่มต้นที่ชิ้นละ188บาท สามารถหาซื้อได้ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 15 กันยายน 2016 ครับ

 

 


 

Starbuck Coffee

สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ ขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติให้เลือกสรร โดยในปีนี้นอกเหนือจากขนมไหว้พระจันทร์ 5 ไส้ยอดนิยมอย่าง ไส้กาแฟสตาร์บัคส์, ไส้ชาเขียวสตาร์บัคส์และถั่วแดง, ไส้ทุเรียนหมอนทอง, ไส้ชอคโกแลตมิ้นท์ และไส้โหงวยิ้งแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์สตาร์บัคส์บรรจุในกล่องลวดลายสีแห่งความเป็นสิริมงคล มีให้เลือกบรรจุในแบบ 2 ชิ้นหรือ 4 ชิ้น โดยสามารถเลือกรสชาติตามต้องการได้ ขนมไหว้พระจันทร์ สตาร์บัคส์ราคาเริ่มต้นที่ชิ้นละ 135 บาท เริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 18กรกฎาคมเป็นต้นไป

 


 

Vanilla

เป็นอะไรที่น่ารักเหมาะสำหรับซื้อให้คนรู้ใจหรือคนที่คุณรักมากที่สุดแล้วครับกับขนมไหว้พระจันทร์จากวานิลลา ที่ขนเอาไส้แบบคลาสสิคมาเต็มเปลี่ยมอย่างไส้ทุเรียน, ทุเรียนไข่เค็ม, เม็ดบัว และคาราเมลไข่เค็ม โดยบรรจุมาในแพ็คเกจกระต่ายที่เป็นซิกเนเจอร์ของวานิลลาชิ้นต่อชิ้น! ซึ่งจะวางขายทั้งแบบกระป๋องและกล่องเซ็ท ราคากระป๋องละ 145 บาทและกล่องเซ็ท เซ็ทละ 580 บาทขนมไหว้พระจันทร์วานิลลาสามารถหาซื้อได้ตั้งแต่วันนี้-ไปจนกว่าของจะหมด ที่ร้านวานิลลาทุกสาขา

 


 

Mandarin Oriental Bangkok

มาถึงอันสุดท้ายสำหรับขนมไหว้พระจันทร์ที่อยากให้ทุกคนได้ลองชิม เนื่องจากโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ครบรอบ 140 ปี ทางโรงแรมจึงจัดเซ็ตพิเศษสำหรับขนมไหว้พระจันทร์บรรจุกล่อง “โอเรียนเต็ล ลักซัวรี่” ลิมิเต็ด เอดิชั่นแสนพิเศษ ที่หรูหรา โดยมีรสพิเศษคือ ส้มจีนกับไข่แดง ชิ้นใหญ่รูปทรงพัดสีทองที่เป็นสัญลักษณ์ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล 1 ชิ้น พร้อมขนมไหว้พระจันทร์ รสดั้งเดิม บรรจุ 8 ชิ้น อาทิ ไส้ทุเรียนไข่แดง, ไส้ลูกบัวไข่แดง, ไส้คัสตาร์ด และไส้ถั่วแดงเมล็ดฟักทอง ราคากล่องละ 2,888 บาท ตั้งแต่วันที่ 28 กรกฏาคม ถึง วันที่ 15 กันยายน 2559 ซึ่งจะผลิตเพียง 1,000 กล่อง สำหรับโอกาสพิเศษ ครบรอบ 140 ปีนี้ เท่านั้น

 


 

 

" สำหรับปีนี้ความน่าสนใจของขนมไหว้พระจันทร์ไม่ได้ลดลงเลยแม้แต่น้อย แต่ละที่ต่างคิดสูตรที่ต่างออกไปเพื่อที่จะนำความแปลกใหม่มาสู่ขนมแห่งเทศกาลนี้ แต่อร่อยหรือไม่อร่อยอันนี้ต้องไปชิมกันเองนะครับแต่ก็กินพอประมาณนะแบ่งคนข้างๆ คุณกินด้วยก็ดี "