ประโยชน์ดีๆ ของChia Seed

ช่วงนี้กระแสของอาหารคลีนกำลังมาแรงและไม่มีทีท่าว่าจะแผ่วลงแต่อย่างใด ถ้าใครที่กำลังอินกับกระแสของอาหารคลีนอีกคนแล้วล่ะก็ น่าจะเคยได้ยินชื่อของเมล็ดพืชเล็กๆ ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Chia Seed (เมล็ดเจีย, เมล็ดเชีย) กันมาบ้าง โดยเหตุผลที่ Chia Seed นั้นเป็นที่ฮิตกันก็เพราะว่ามันมีประโยชน์ต่อร่างกายนับไม่ถ้วนแถมกินเข้าไปแล้วยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย

 

 

จริงๆ แล้ว Chia Seed นั้นเป็นพืชตระกูลเดียวกับมินต์หรือกะเพรา หน้าตาเป็นเม็ดมนๆ เล็กๆ เมื่อนำไปแช่น้ำจะพองตัว (อารมณ์เหมือนเม็ดแมงลักบ้านเรา) วิธีการกินที่ง่ายที่สุดคือโรยไปบนอาหารที่เรากินนี่แหละ อย่างโรยบนสลัด โยเกิร์ต หรืออะไรก็ได้แล้วแต่ความชอบ โดย Chia Seed ในปริมาณประมาณ 30 กรัมนั้น มีสารอาหารอัดแน่นอยู่มากมาย ทั้งคาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ใยอาหาร, รวมไปถึงแร่ธาตุ อย่างแคลเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งล้วนแต่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้น

 

 

ส่วนในเรื่องของการกิน Chia Seed แล้วน้ำหนักลดนั้นก็ด้วยเหตุผลที่ว่า เมื่อเรากินเข้าไปแล้วมันจะไปพองตัวในท้องอีกระยะหนึ่ง เลยทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน และไม่ต้องห่วงว่ากินน้อยแล้วเราจะขาดสารอาหารมากเกินไป อย่างที่บอกว่ามันมีสารอาหารในตัวมากมาย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะกินแทนข้าวได้ เพราะยังไงเราก็ต้องกินอาหารหลักเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพออยู่ดี

 

 

อย่างไรเสีย การกินของที่มีประโยชน์มากจนเกินไปอาจจะมีผลเสียตามมาได้เหมือนกันเพราะมีข้อมูลมาว่าการกิน Chia Seed มากเกินไปอาจทำให้ท่านชายอย่างเราๆ มีความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากได้

 

 

เอาเป็นว่าใครที่ไม่เคยกินแนะนำว่าให้ลองก่อนดีกว่าว่าถูกจริตกับร่างกายหรือเปล่า เพราะบางคนกินแล้วมีอาการแพ้ หรือเกิดอาการปวดท้อง และควรกินในปริมาณที่พอดีในแต่ละวัน ที่สำคัญที่สุดอย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยล่ะ น้ำหนักจะได้ลด ร่างกายจะได้แข็งแรง