₪ Triplets Brasserie (ทริปเปล็ทส์ บราสเซอรี่)

 

ใครที่หลงใหลในรสชาติของอาหารแบบฝรั่งเศส วันนี้ขอให้ลืมร้านอาหารฝรั่งเศสในแบบที่คุณคุ้นเคยไปก่อนนะคะ เพราะWe Recommend จะพาคุณไปทานอาหารในบรรยากาศแบบสบายๆ ที่ร้าน Triplets Brasserie ในซอยหลังสวนค่ะ และแม้จะได้ชื่อว่าเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่ Triplets Brasserie ก็มีความโดดเด่น ด้วยวัตถุดิบของอาหารกว่า 85% ในร้านนั้นเป็น Local Ingredient แต่ยังคงหลักของการปรุงอาหารแบบ Traditional Cooking เอาไว้ ไปลองชิมกันนะคะว่าอาหารฝรั่งเศสที่ปรุงด้วยวัตถุดิบในเมืองไทยของเรา จะรสชาติอร่อยแค่ไหน

Taste of Global Cuisine
จิบ Passion Fruit Soda แล้วนั่งชิลล์ ๆ ฟังเพลง ผ่อนคลายไปกับบรรยากาศของร้าน  ไม่ต้องกังวลเรื่องการสั่งอาหารแบบ Full Course ไม่ต้องใส่ใจเรื่องลำดับของช้อนส้อม ที่ Triplets Brasserie เปิดโอกาสให้ลิ้มลองอาหารแบบตามใจคุณ เมนูก็แบ่งออกตามประเภทของภาชนะ ซึ่งจะสั่งเรียงตาม Course อาหารหรือไม่ จะสั่งอย่างใดก่อนอย่างใดหลังก็ตามใจลูกค้า  Signature Menu ที่ทางร้านแนะนำอย่างแรกคือ Vichyssoise ซุปมันฝรั่งเนื้อเนียนนุ่ม แล้วชิม Duck Confit Salad เมนูเบา ๆ ทานสบายท้องด้วยเนื้อเป็ดนุ่มกับผักสดจากโครงการหลวง ก่อนจะลิ้มลองความสดของเนื้อปลาที่เข้ากันกับความหอมมันของอัลมอนด์อย่าง Almond Halibut

  

อาหารอร่อยจากส่วนผสมที่ดี ปรุงด้วยความพิถีพิถัน แถมยังเป็นการช่วยลดโลกร้อน เพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตภายในประเทศ ฟังดูช่างเป็นมื้อที่คุ้มค่ามากเลยนะคะ ใครที่อยากสัมผัสรสชาติของ French Cuisine ไปอิ่มอร่อยได้ที่ ร้านTriplets Brasserie ในบริเวณโรงแรม LUXX XL Lungsuan Hotel ไม่ใกล้ไม่ไกลที่ซอยหลังสวนนี่เอง